“两瓶有其一”后，川酒如何拱卫三个“世界级”目标？川酒三场大会讲透
川酒正表现出更强的发展力和持续力。
文｜云酒团队（ID：YJTT2016）
11月10日-13日，“奋进十四五 川酒向未来”——首届四川白酒行业发展峰会暨成果发布推广系列活动在成都举办。在为期四天的展览活动中，川酒充分展现了其实力，进一步汇聚高质量发展智慧，也彰显了其发展自觉。
在四川中国白酒金三角酒业协会理事长王少雄看来，川酒之所以始终能够应对挑战，抓住机遇，表现出旺盛且顽强的生命力，一是靠得天独厚的自然禀赋，二是靠精湛的酿造工艺和卓越的白酒品质，三是靠源远流长的人文环境。
“靠源远流长的人文环境，是川酒的核心优势，这是溶注在川酒血脉里的不可复制的优秀基因。它奠定了四川白酒的优势地位，更加坚定了我们奋力推进四川白酒转型升级、高质量发展的决心和信心”，王少雄表示。
发展自觉之下，以“六朵金花”为代表的头部企业为“弓”，以“十小金花”为代表的名优品牌为“箭”，以原酒企业为“弦”，蓄力张弓、发力放弦的川酒正表现出更强的发展势能。
▲王少雄
➊
川酒的发展自觉
很多人不知道的是，与川酒今天以“全国白酒两瓶有其一”的市场份额，占据行业绝对优势地位不同，历史上的川酒，受制于自身市场规模限制，加之曾受税改、市场营销不足等因素困扰，在产量等指标上，曾落后于山东等省份。
2007年，四川白酒产量达到86.18万千升，全国占比17.45%，这一年，四川超越连续15年稳居全国最大产酒大省的山东，开始占据全国第一的位置。到2021年，四川白酒产量达到364.1万千升，已经占全国的53%，名副其实占据了中国白酒的“半壁河山”。
回顾川酒的崛起之路，得益于时代红利，更得益于发展自觉：从政府重视和支持发挥“发动机”作用，到行业协会推动和服务发挥“加速器”作用，再到企业创新发展，加之行业专家、科研单位、配套企业的共同努力，这种发展自觉，造就了今时的川酒。
这一点从中国酒业泰斗李大和关于2004年四川省白酒业年会的文章中可见一斑。
彼时，全国白酒行业受外部市场影响，生产形势并不乐观，包括四川、贵州、山东在内的核心产区产量均出现下滑。
在这样的背景下，不仅有国家部委和四川省、市政府领导，还有国家级和地方行业协会，以及骨干企业、科研单位、行业专家等近两百人参加此次年会。
会议内容不仅仅在于探讨川酒如何发展、检视川酒发展问题，更收集了国内外销售良好的中高端酒进行鉴评，以此为川酒提供借鉴。“我们信心百倍，川酒的明天更加辉煌灿烂”，李大和在文末提到。
站在酒业新一轮行业调整和川酒更高质量发展的当下，“奋进十四五 川酒向未来”——首届四川白酒行业发展峰会暨成果发布推广系列活动的举办，无疑是川酒人新时期发展自觉的体现。
▲冯锦花
四川省经济和信息化厅副厅长冯锦花表示，这是川酒站在新的历史起点总结过往、展望未来的主动作为，充分展现了川酒的凝聚力和发展新活力，也是全行业更加深入全面了解、拥抱川酒的机会。
活动期间，“讲川酒新故事 塑川酒新力量”——四川白酒产业发展大会、“川酒新力量 前行向未来”——四川白酒行业中青年企业家联盟成立仪式暨四川白酒中青年企业家论坛、“香悦天下”——首届四川省原酒生产企业20强发布会等精彩活动举办，来自四川的名优酒企更是集中抱团参展。
活动举办的重要意义已经不限于推动川酒更高质量发展。
▲刘员
中国酒类流通协会常务副会长刘员表示，本次四川白酒行业发展峰会暨成果发布推广系列活动的举办十分有必要且重要，核心原因是川酒一直以来都是白酒行业的重心、定盘星和领航星。
➋
川酒的发展自信
首届四川白酒行业发展峰会暨成果发布推广系列活动的举办，根本在于探讨川酒新时代更高质量发展。置于产业经济学的角度来看，要想实现更高质量发展，必然需要有坚实的产业发展基础。
数据显示，2021年，四川全省规上白酒企业数量294家，接近全国规上企业的三成；全川规上企业累计生产白酒364.1万千升，同比2012年增长23.3%；完成营业收入3257.6亿元，同比2012年增长94.9%；实现利润总额655亿元，同比2012年增长123.8%。
冯锦花也认为，川酒高质量发展的四梁八柱已基本形成。在川酒对白酒行业的贡献与支撑作用不断增强的背景下，川酒的产业规模将有望创下新高。
▲何勇
中国酒业协会秘书长何勇表示，川酒拥有产区、品牌与服务三个层面的优势，在中国白酒的过往经历中，川酒占据了重要地位，产生了重要的引领带动作用；在中国白酒的未来之路上，川酒价值与川酒智慧，仍将起到关键性作用。
▲蒋文格
宜宾五粮液股份有限公司党委副书记、副董事长、总经理蒋文格认为，在白酒行业向优势品牌、优势企业、优势产区集中的过程中，川酒既是参与者、见证者，更是推动者、受益者，其长期向好、持续向好的基本面和支撑面更加突出。
在产业基础之外，政府、协会也正致力于推动川酒更高质量发展。
近年来，四川先后出台《优质白酒产业振兴发展培育方案》《四川白酒“十朵小金花”及品牌企业三年培育计划》《推动四川白酒产业高质量发展的若干措施》等政策，针对省内优势品牌、优势产能、优势产区进行扶持。
政策层面推动和极强发展自信，让川酒正瞄准更高发展目标。
四川省“十四五”规划明确提出：发展壮大世界级白酒产业集群，培育世界级消费品产业集群。这意味着，在酒业加快发展、转型升级的关键时期，川酒龙头企业要向世界一流企业升级、川酒主产区要向世界级名酒产区升级、川酒龙头品牌要向世界级品牌升级。
➌
川酒的发展路径
对于川酒未来发展，王少雄认为要深刻认识川酒核心优势，坚守传承产业优秀基因，进一步转变发展观念，创新发展模式。总结来看，川酒未来发展路径是“拉长板、补短板”，强化优势同时追求均衡发展。
目前，以“六朵金花”为代表的四川名优白酒品牌高质量发展，不仅贡献了2021年全省白酒营业收入的六成以上，这些企业进一步做强是巩固川酒优势的关键。
▲张宿义
对此，泸州老窖股份公司副总经理、安全环境保护总监张宿义表示，泸州老窖将“践行‘五同理念’，秉承‘五心精神’，与兄弟企业一道，共建白酒良好和谐行业生态，为白酒行业的发展贡献浓香力量。”
相较之下，以“十朵小金花”为代表的二线品牌知名度进一步提高，以及原酒企业的突破升级，成为川酒产业升级与地方经济发展互动赋能的关键。与此同时，站在更长周期来看，川酒中青年力量的塑造同样具有重要意义。
活动期间，针对原酒企业和中青年企业家发展问题，以专题峰会的方式进行了探讨，四川省原酒生产企业20强正式发布，四川白酒行业中青年企业家联盟也成立。
作为在酒业“两瓶有其一”地位的川酒，以极强的发展自觉和抱团发展的模式，正不断强化行业领先优势，实现综合性均衡发展，也为酒业注入“恒强”的动能。
刘员表示，川酒代表了白酒行业的定力，在白酒的周期化发展中，川酒拥有穿透周期的力量，川酒始终能释放积极的发展信号，始终能振奋人心。川酒在产业建设、科研成果、营销模式、创新发展等各个维度走在行业前面，为全行业提供新鲜的思维和模式。
回顾过去，川酒以优势基础和竞争力，照亮了酒业高速度发展之路。未来，川酒正表现出更强的发展力和持续力，以“川酒之光”引导行业高质量发展。
你怎么看川酒的发展路径？文末留言等你分享！
禁止未经授权的转载或改编，否则依法追责。
欢迎爆料，独家线索，核实采用，将支付1000元。爆料：15688579119（手机同微信）